МЕНЮ
Количка

Телешко месо Сърнегор 385гр. буркан

Телешко месо Сърнегор 385гр. буркан
Телешко месо Сърнегор 385гр. буркан
16.69 лв.
  • Код: 3800501483053
  • Тегло: 0.385 кг.

Телешкото месо на Сърнегор е толкова вкусно, защото е от прочутата месодайна порода Абърдийн Ангъс, приготвено от сръчни майстори и нежно подправено с букет от подправки. Животните пасат свободно по красивите поляни над село Сърнегор, където тревата е зелена, а водата чиста и студена.

Готово за вкусен обяд или рецепти за домашно приготвяне

Състав: Обезкостено и обезжилено прясно българско телешко месо от породата Абърдин Ангъс в собствен сос, готварска сол, букет от подправки.

Рецепта за Телешко с пюре от печени картофи и пармезан

За 4 порции ви трябват:

Картофи 800гр.

Прясно мляко - 150мл.

Заквасена сметана - 150гр.

Пармезан - 120гр.

Пресен лук - 100гр.

Масло - 60гр.

Начин на приготвяне:

Измийте картофите, надупчете ги с вилица и ге печете в предварително загрята фурна на 180-200 градуса за 35-40мин. Почестете пресния луки го нарежете на ситно. Обелете изпечените картофи и ги намачкайте. Прибавете горещото мляко, заквасената сметана, пресния лук, маслото и пармезана. Овкусете пюрето със сол и черен пипер и разбъркайте. Стоплете телешкото и го гарнирайте с пюрето.

Хапнете с удоволствие!

шеф Радослав Йорданов

Напишете мнение

Забележка: HTML не се поддържа!
Лош Добър
Тест за сигурност